ΜΗΛΑ ΚΟΜΠΟΣΤΑ ΜΕ ΣΑΛΤΣΑ ΑΠΟ ΤΑΧΙΝΙ

,

Share this blog
συστατικα
  • υλικά -
    • 4 μεγάλα μήλα
    • 1 λίτρο νερού
    • 500 γρ ζάχαρη
    • 1 βανίλια σε σκόνη και 1 ξυλάκι βανίλιας
    • 300 γρ ταχίνι

Εκτέλεση:

  • 1. πλένω, καθαρίζω τα μήλα και τα τρίβω με λεμόνι για να γυαλίσουν,
  • 2. με τη ζάχαρη και το νερό φτιάχνω ένα σιρόπι όπου προσθέτω τη σκόνη της βανίλιας,
  • 3. αφού βράσουν τα μήλα τα στραγγίζω,
  • 4. σε αναλογία ένα μέρος σιρόπι με 1 μέρος ταχίνι ανακατεύω μέχρι να γίνει το μίγμα ομοιογενές γλάσο,
  • 5. σερβίρω τα μήλα με το γλάσο ταχινιού και το ξυλάκι βανίλιας.

Top